Ци Лань (奇兰)

(з кит. чудова орхідея) – назва однієї з орхідей, що виростають на півдні Китаю. Чай вважається напівутісним. Цей сорт чаю з’явився нещодавно, на хвилі інтересу з боку любителів та знавців чаю по всьому Китаю. Більшість любителів чаю в Китаї віддають перевагу зеленому чаю, в якому пріоритет віддається аромату, а вже потім приділяється увага смаку, на відміну від У І Шанських чаїв, які через свою прожарку приділяють увагу смаку, кольору настою та післясмаку. Дотримуючись вимог ринку, були виведені нові сорти, в яких дуже сильно виявлено аромат і смак чаю більше нагадує зелений.

Яскравим представником такого чаю є Ці Лань. Він має потужний і індивідуальний аромат, тонкий і витончений смак, і цікавий післясмак. Особливістю таких чаїв є те, що прожарювання проводиться на малому вогні, на відміну від більшості його побратимів. Цей чай виготовлений на заводі Лао Чень Чачан. Сировину добувають у районі гори Хо Янь Шань, біля села Сін Цунь, на кордоні із заповідником У І Шань.